kacang tanah yang berjamur sebaiknya dibuang saja karena telah mengandung aflatoksin yang dihasilkan oleh jamur
Biologi
sutttt
Pertanyaan
kacang tanah yang berjamur sebaiknya dibuang saja karena telah mengandung aflatoksin yang dihasilkan oleh jamur
2 Jawaban
-
1. Jawaban gra
Materi Biologi
Kelas X SMA, K-13
Bab JAMUR(Smt 1)
Cakupan: Kacang tanah
Kacang tanah berjamur sebaiknya di buang karena mengandung jamur Aspergillus flavus, jenis ini mengeluarkan racun aflatoksin, aflatoksin adalah karsinogenik bagi tumbuhan dan hewan, sehingga bersifat meracuni dan menyebabkan kematian. -
2. Jawaban Ryder11
[tex] Mikologi, Biokimia, Toksikologi [/tex]
Kacang tanah yang berjamur dan mengandung aflatoksin. Aflatoksin dihasilkan oleh sel jamur askomycotina. Ascomycotina khususnya pada genus aspergillus yang bersifat toksik dan karsinogenik. Racun ini dihasilkan oleh A.flafus.